آلمعكروِنه آلأيطآليه آلسسريعه =$

آلسسلآمِ عليكمٍ وِرحمه آلله وِ بركآته

أخخخبآرِكمِ وِ كذ‘إ ؟

عسسآكمِ تمآمٍ ،

أمسٍ سويتَ مآكروِنه أيططآليه سسريعه ، طععمهإ مره رهيبْ و1

قلت لآزِم أنزِلهإ لكممِ



آلمققآديرِ /

ربع أصبع زبده ،

ربعٍ بآكيت مآكروننه

فلفل أسسوِد

ملحِ

جبنه بيضإ‘

جبنه موِزريلآ


آلططريقه /

تسسلق آلمكرونه معِ ششويه ملحِ ،

بعدين لمآ تسستويْ ـ تتصفىَ ، ثم نرجع نحطهآ ع النآر هآديه ، و نضيف فيهآ آلجبنه البيضآ

و الفلفل ألأسسوِد ،

بعدين نححطهآ بآلصصحنِ و نرش شويآ موِزريلآ منِ فوق و رششه فلفل أسسوِد ،

وِ بآلههنآ وِ آلششفإ